Земляника

Содержание:

Земляника (лат. Fragaria) — многолетнее травянистое растение, которое относится к отделу цветковые, классу двудольные, порядку розоцветные, семейству розовые, подсемейству розановые, роду земляника.

Происхождение русского названия растения связывают со старорусским словом «земляница», а все из-за того, что ягоды земляники часто склоняются под своей тяжестью на стебельках прямо к поверхности земли. Ботаническое название земляники произошло от латинского «fragaris», что означает «благоухающий», ведь плоды этого растения действительно очень душистые и источают приятный аромат.

Земляника фото

вернуться к содержанию ↑

Земляника – описание, характеристика, фото. Как выглядит земляника?

Корневая система земляники представляет собой довольно толстое, мочковатое корневище бурого цвета. Корни хорошо развиты и залегают в земле на глубине 20-25 сантиметров.

Листья земляники тройчатые, овальной, яйцевидной либо яйцевидно-ромбической формы, темно-зеленого цвета, в зависимости от вида могут быть крупными или среднего размера, край листа зубчатый. Высота черешков, на которых располагаются листовые пластины, достигает высоты 25 см. Нижняя часть листьев обычно имеет опушение.

Листья земляники фото

Автор фото: Sajith Erattupetta, CC BY-SA 4.0

Соцветие земляники – малоцветковый или многоцветковый щиток, расположенный на длинных цветоносах высотой до 40 см, которые отходят от корневой шейки растения в виде розетки. Цветки земляники чаще всего обоеполые (встречаются виды с однополыми цветками), насекомоопыляемые, с белыми, розовыми, красными или слегка желтоватыми лепестками, со множеством тычинок и пестиков.

Цветок земляники фото

Автор фото: Steinsplitter, CC BY-SA 4.0

Плоды земляники – это ложные ягоды (многоорешки) розового, красного, белого, желтого или малинового цвета, которые сверху покрыты семенами коричневатого оттенка.

Семена (орешки) земляники садовой фото

Автор фото: Thomas Bresson, CC BY 4.0

вернуться к содержанию ↑

Где растет земляника?

Ботаники считают, что изначально земляника появилась в Восточной Азии, и лишь в дальнейшем произошло довольно масштабное расселение ее видов по другим странам. Сегодня ареал распространения этой ягоды достаточно обширен. Земляника растет в Европе и США, в Азии, в России и странах бывшего СНГ, в Западной и Восточной Сибири, произрастает в Гималаях, Японии, Болгарии, Великобритании, Нидерландах, Италии, Канаде, Германии, странах Прибалтики, в Северной Африке. Встречается земляника вдоль побережья Атлантики севернее Мексиканского залива и распространена там вплоть до Гудзонова залива, а также западнее Атлантического океана до реки Миссури.

Земляника не слишком требовательна к почвенному составу и окружающим условиям, поэтому это растение можно встретить и на солнечных лесных опушках, и в достаточно тенистых зарослях, и на открытых лугах с разнотравьем, и в горной местности на небогатом перегноем грунте.

Как растет земляника фото

Автор фото: Olivier Pichard, CC BY-SA 3.0

вернуться к содержанию ↑

Виды земляники, фото и названия.

Род земляника включает как дикорастущие виды, так и культурные формы, выведенные в результате селекционных работ и гибридизации. Ниже представлено описание некоторых разновидностей земляники.

  • Земляника ананасная, она же земляника садовая или земляника крупноплодная (лат. Fragaria ananassa) – это культурный представитель голландской селекции, выведенный в 18 веке путем гибридизации крупноплодной чилийской земляники и морозостойкой виргинской. Листья крупные, расположены на высоких (20-25 см) черешках. Цветки земляники ананасной белого цвета, хотя встречаются декоративные сорта с розовыми и красными цветками. Ягоды чаще всего красные, иногда розовые или белые. Многие ошибочно называют ее клубникой за крупный размер плодов. В результате селекционно увеличенной массы плодов отдельные ягоды имеют вес от 5 до 75 грамм. В книгу рекордов Гиннеса занесен плод массой 250 грамм. Данный вид земляники широко культивируется в Болгарии и США, в Германии и России, в Италии, Великобритании, Нидерландах и Канаде. Сегодня выведено более двух тысяч сортов ананасной земляники.
Земляника ананасная (земляника садовая, земляника крупноплодная) фото (лат. Fragaria ananassa)

Автор фото: Alpsdake, CC BY-SA 3.0

Самая большая земляника в мире фото

  • Земляника чилийская (лат. Fragaria chiloensis). Все части чилийской земляники имеют опушение, листья тройчатые, округлой формы, зеленого цвета с легким оттенком синевы. Цветки с белыми лепестками расположены на коротких цветоносах. Бледно-красные или белесые плоды земляники с плотной мякотью, крупные (2-4 см в диаметре), в спелом виде легко отделяются от чашелистиков. Этот вид земляники плохо переносит холодные зимы, подвержен поражению пятнистостью. Чилийская земляника растет вдоль чилийского побережья, охватывая масштабные территории до Южного Полярного круга и горных районов Анд, распространен в Америке, встречается на Гавайях, прекрасно чувствует себя в горной местности на высоте до 1,5 км над уровнем моря.

Земляника чилийская фото (лат. Fragaria chiloensis)

  • Земляника мускусная или земляника мускатная, она же клубника высокая, клубника садовая, клубника настоящая, клубника европейская, земляника высокая, земляника шпанская или шпанка (лат. Fragaria moschata). Длинные, от 15 до 40 см, прямостоячие стебли и короткие черешки листьев земляники этого вида густо покрыты волосками. Тройчатые листья яйцевидно-ромбической формы, крупные, с широко зубчатым краем, сверху и снизу опушенные, с явно выраженным жилкованием. Крупные (до 2,5 сантиметров в диаметре) цветки клубники обычно однополые, на мужских цветках выделяются многочисленные тычинки, длина которых достигает 1,5 см. Ягоды земляники мускатной довольно мелкие – всего 3-5 г весом, имеют шарообразную или яйцевидную форму и обладают приятным ароматом муската и меда. Цвет плодов варьируется от розоватого и красного до зеленовато-белых ягод с одним красным боком. Вид распространен в России и странах Европы, за исключением крайнего севера и юга.
Земляника мускусная (мускатная, шпанская клубника высокая, садовая, настоящая, европейская) фото (лат. Fragaria moschata)

Автор фото: Bjoertvedt, CC BY-SA 4.0

  • Земляника восточная (лат. Fragaria orientalis) имеет яйцевидно-ромбические листья с 6-9 зубчиками, густо опушенные снизу и лишь слегка сверху. Черешки длинные. Высокие стебли длиной до 30 см тоже покрыты волосками. Усы земляники восточной длинные, но могут и полностью отсутствовать. Обоеполые цветки от 1,5 до 3 см в диаметре, собраны в соцветия по 2-7 штук. Плоды округлые или в форме конуса, равномерно окрашены в красный цвет. Восточная земляника растет в Восточной и Западной Сибири, в Алтайском крае, Дальневосточном регионе России, в Корее и Монголии.

Земляника восточная фото (лат. Fragaria orientalis)

  • Земляника виргинская (лат. Fragaria virginiana), завезенная в Европу из американского штата Виргиния, отличается интенсивным побегообразованием. Высота растения достигает 25 см. Листья земляники темно-зеленого цвета, крупные, располагаются на длинных, покрытых волосками черешках. Белые цветки собраны в соцветия по пять штук. Плоды конической формы, до двух см в диаметре, обладают характерным алым цветом. Ценными признаками этого вида земляники считаются высокая засухо- и холодоустойчивость, а недостатками — довольно скудное плодоношение и низкая транспортабельность. Значительно уступает по вкусовым качествам лесной землянике. Растет виргинская земляника вдоль побережья Атлантики на запад, до реки Миссури, к северу ареал произрастания достигает Мексиканского и Гудзонова залива.
Земляника виргинская фото (лат. Fragaria virginiana)

Автор фото: Walter Siegmund, CC BY-SA 3.0

  • Земляника лесная, земляника обыкновенная (лат. Fragaria vesca) — дикий вид, высотой 5-30 см, дал начало нескольким сортам селекционной земляники (культурный вид – земляника альпийская). Неприхотливое растение, произрастающее как на кислых, бедных почвах, так и на богатых, слабо-щелочных. Листья земляники длинночерешковые, снизу опушенные, с крупными заостренными зубчиками. Обоеполые цветки белого цвета собраны в малоцветковые соцветия. Лесная земляника встречается на лесных вырубках, опушках леса, среди кустарников. Ареал охватывает лесостепи средней полосы России, страны Балтии, Украину, Белоруссию, а также оба американских континента и Северную Африку. Широко используется в народной медицине.
Земляника лесная (земляника обыкновенная, земляника альпийская) фото (лат. Fragaria vesca)

Автор фото: Atamari, CC BY-SA 3.0

  • Земляника зеленая, земляника холмистая или полуница, клубника луговая, клубника степная, клубника лесная (лат. Fragaria viridis). Растение высотой от 5 до 20 см с тонкими стеблями и короткими усами. Овальные или яйцевидные листья с тупыми зубчиками по краю снизу густо опушены. Цветки земляники белые, обоеполые, достигают 2 см в диаметре. Шаровидные плоды земляники мелкие, 1-2 грамма весом, вишневого цвета при полном созревании и розово-красные с участками белого и зеленого цвета в стадии технической зрелости. От стебля отделяются вместе с чашелистиками, плотные по консистенции, отличаются неплохой транспортабельностью. Ареал произрастания лесной клубники охватывает Западную Европу, горные районы Средней Азии, Россию, в частности, Западную и Восточную Сибирь, Крымский полуостров.
Земляника зеленая (земляника холмистая, полуница, клубника луговая, клубника степная, клубника лесная) фото (лат. Fragaria viridis)

Автор фото: HermannSchachner, CC0

вернуться к содержанию ↑

Классификация земляники.

Существует огромное количество сортов земляники, выведенных селекционерами на основе диких видов. При этом как дикорастущие, так и культурные виды различаются по размерам плодов, на основании чего выделяется:

  • крупноплодная земляника.

К ней принято относить сорта земляники с ягодами, чей вес варьируется от 25 до 40 грамм, а у некоторых сортов достигает 65-100 граммов.

К крупноплодной землянике относятся следующие сорта: Аиша, Альбион, Альфа, Амулет, Ананас, Белый Швед, Блэк Свон, Брайтон, Великобритания, Викода, Вима Ксима, Гигантелла, Гигант Джемма, Джорнея, Даренка, Елизавета-2, Женева, Зефир, Иришка, Калимистон, Кимберли, Клери, Консул, Королева Елизавета, Лорд, Мария, Машенька, Медовое лето, Оттава, Пайнберри, Полка, Радость дачника, Рубиновый кулон, Сашенька, Сладкоежка, Соната, Султан, Триплоид, Тристар, Туриду, Фелиция, Хуан, Царица, Чамора Туруси, Шарлотта, Эльдорадо и другие.

  • мелкоплодная земляника.

Мелкие ягоды обычно не превышают веса в 10-25 грамм, у многих сортов вес ягоды составляет 4-5 г.

Лучшие сорта мелкоплодной земляники: Александрия, Али-Баба, Ананасная, Барон Солемахер, Белоснежка, Белая душа, Белый лотос, Вайс Солемахер, Времена года, Желтое чудо, Желтый крем, Зита и Гита, Золотинка, Лесная сказка, Мармеладная, Рюген, Регина, Руяна, Сахалинская, Сладкие сердечки.

Лесная земляника слева и ананасная земляника справа фото

Лесная земляника слева и ананасная земляника справа. Автор фото: Per Ola Wiberg, CC BY 2.0

Также землянику различают по цвету ее плодов, выделяя ягоды:

  • красного цвета,
  • желтого или беловато-кремового цвета.

Не менее важной является классификация земляники по срокам созревания:

  • Земляника ранняя или раннеспелая,
  • Земляника среднеранняя,
  • Земляника среднеспелая,
  • Земляника среднепоздняя,
  • Земляника поздняя.

Несмотря на данную классификацию, обычно указать сроки созревания с абсолютной точностью до нескольких дней не удается: плоды достигают спелости в зависимости от региона, в котором посажена земляника, и климатических условий во время вегетационного сезона. Однако примерными сроками созревания земляничных ягод принято считать следующие месяцы:

  • для ранних сортов – конец мая и первую декаду июня;
  • для среднеранних сортов – середину июня и первую декаду июля;
  • для среднеспелых сортов – июль;
  • для среднепоздних сортов – конец июля и август;
  • для поздних сортов – сентябрь, октябрь, а в некоторых регионах и ноябрь.

Ниже описаны популярные у садоводов сорта земляники с учетом их классификации.

вернуться к содержанию ↑

Красная и белая (желтая) земляника, сорта и фото.

Красная земляника.

  • Земляника Виктория – среднеспелый сорт, куст сильнорослый, листья глянцевые, насыщенно-зеленого цвета. Плоды конические, ярко-красные, с плотной мякотью и сильным ароматом.

Красная земляника Виктория фото

  • Земляника Альбион – выведенный в Калифорнии сорт устойчив к жаре за счет своих крупных листьев. Ягоды красно-оранжевые, конусообразные, с приятным ароматом. Отличается урожайностью и длительным сроком плодоношения.

Красная земляника сорта Альбион фото

  • Земляника Искушение. Сорт выведен английскими селекционерами. Длинные цветоносы позволяют использовать этот сорт земляники в виде декоративного ампельного растения. Плоды созревают не только на цветоносах, но и на усах. Ягоды красные, очень крупные, с пикантной мускатной ноткой.

Красная земляника Искушение фото

вернуться к содержанию ↑

Белая (желтая) земляника.

  • Земляника Желтое чудо. Куст довольно компактный, высотой до 25 см. Ягоды удлиненные, конической формы, весом 3-8 г, светло-желтого цвета, с легким медово-ананасным ароматом. На посаженных в тени кустах плоды бывают белого цвета.

Белая земляника Желтое чудо фото

  • Земляника Вайс Солемахер. Безусый сорт раннего типа созревания, плоды конические, желтовато-кремовой окраски, сладкие, с нежной мякотью и тонким ароматом.
Белая земляника Вайс Солемахер фото

Взято с сайта: cemkin.ru

вернуться к содержанию ↑

Сорта земляники по сроку созревания.

Ранние сорта земляники, фото и названия.

  • Земляника Зефир – крупноплодный сорт, который выведен в Дании. Кусты мощные, высокие, цветение обильное. Под снежным покровом растение переносит морозы до -35 градусов, но в малоснежные зимы погибает при температуре в -8-10 градусов. Ягоды земляники темно-красные, имеют форму гребешка и отличаются ранним созреванием. Вес земляники может достигать 15-35 г.

Ранний крупноплодный сорт земляники Зефир фото

  • Земляника Барон Солемахер. Безусая ремонтантная земляника с компактным, сильно опушенным кустом высотой до 25 см. Ягоды мелкие, конической формы, ярко-карминного цвета с глянцевой поверхностью. Плоды этой ранней земляники отличаются сильным ароматом.
Земляника Барон Солемахер фото

Автор фото: n-a-tka

  • Земляника Королева Елизавета 2. Этот ремонтантный сорт земляники выведен российскими ботаниками. Ягоды ярко-красного цвета, в первой волне урожая (начало июня) могут быть неправильной формы, второй июльский урожай дает крупные плоды правильной формы. Мякоть ягод плотная, сочная, отлично подходит для транспортировки и замораживания.

Ремонтантная земляника Королева Елизавета 2 фото

вернуться к содержанию ↑

Среднеранние сорта земляники, фото и названия.

  • Земляника Золушка. Растение компактное, образует мало усов. Листья крупные, темно-зеленой окраски, покрытые восковым налетом. Соцветия малоцветковые, белого цвета. Ягоды в форме тупого конуса, довольно крупные, весом от 23 до 40 г. Мякоть земляники красно-оранжевая, плотная, с кисло-сладким вкусом. Высокоурожайный, зимостойкий сорт.
Среднеранний сорт земляники Золушка фото

Автор фото: Victoria-R

  • Земляника Азия – результат итальянской селекции. Кусты с мощными корнями легко переносят суровые зимы. Ягоды ярко-красные, конической формы, чуть приплюснутые, очень сладкие.

Среднеранняя земляника Азия фото

  • Земляника Вима Кимберли. Растение с мощным, высоким (30-40 см) кустом. Листья ромбические, светло-зеленые, с острыми зубцами. Цветки садовой земляники белые, ягоды красные, с нежной сладкой мякотью, весом до 50 г.
Среднеранняя садовая земляника Вима Кимберли фото

Автор фото: Alemao

вернуться к содержанию ↑

Среднеспелые сорта земляники, фото и названия.

  • Земляника Фестивальная представляет собой высокий куст с крупной розеткой. Ягоды ярко-красные, конической формы, слегка приплюснуты и имеют бороздки. Мякоть плодов сочная, с приятным вкусом, довольно плотная. Вес ягод первой волны урожая достигает 45 г, средний вес последующих ягод от 10 до 25 г. Этот среднеспелый сорт земляники теневынослив и не боится морозов.

Земляника Фестивальная фото

  • Земляника Холидей. Высокий, раскидистый, морозостойкий куст безусой земляники, ягоды округло-конические, в первой волне урожая до 32 г весом, в дальнейшем становятся чуть меньше. Плоды средние, желтого цвета, имеют великолепный аромат и сладкий вкус. Растение достигает высоты в 25-30 см.
  • Земляника Фейерверк. Куст растения шарообразной формы, с темно-зелеными яйцевидными листьями. Ягоды темно-красного цвета, блестящие, кисло-сладкие, с плотной мякотью, в среднем весят 13 г.
Земляника Фейерверк фото

Автор фото: Ledi Irin

вернуться к содержанию ↑

Среднепоздние сорта земляники, фото и названия.

  • Земляника Царица. Растение с крупными (до 40 г), кисло-сладкими ягодами красного цвета. Сорт урожайный, устойчив к морозам и жаре, мало поражается грибковыми болезнями и вредителями.

Земляника (клубника) Царица фото

  • Земляника Гигантелла Максим. Крупноплодный сорт: первая волна урожая дает ягоды до 90-100 г весом, в дальнейшем вес плодов уменьшается до 60-65 г. Ягоды ярко-алого цвета, сочные, но довольно плотной консистенции.

Земляника (клубника) Гигантелла Максим фото

  • Земляника Роксана. Кусты компактные, средней высоты. Плоды красные или темно-красные, крупные, с чуть блестящей поверхностью. Ягоды земляники обладают ярким ароматом и отличным вкусом.

Земляника (клубника) Роксана фото

вернуться к содержанию ↑

Поздние сорта земляники, фото и названия.

  • Земляника Викода ценится за простоту в уходе (отсутствуют усы) и неприхотливость к температурным условиям. Ягоды крупные, красные, с плотной мякотью, поэтому идеально подходят для транспортировки.

Поздний сорт земляники (клубники) Викода фото

  • Земляника Мице Шиндлер. Ягоды среднего размера, с неповторимым вкусом и ароматом. Сорт нетребователен к поливу, освещенности и температурному режиму. Растение отличается устойчивостью к грибковым болезням.

Поздний сорт земляники Мице Шиндлер фото

  • Сорт земляники Мальвина дает крупные сладкие ягоды ярко-вишневого цвета. Сорт устойчив к заболеваниям, не поражается мучнистой росой, почти никогда не гниет. Устойчив к дождям и засухе. Высота кустов достигает 40 см. Масса плодов крупноплодной земляники достигает 20-25 г.

Поздний сорт земляники Мальвина фото

вернуться к содержанию ↑

Ремонтантная и не ремонтантная земляника.

Сорта земляники также подразделяют на ремонтантные и не ремонтантные. Понятие ремонтантность подразумевает способность земляники цвести и давать урожай несколько раз за сезон. Ремонтантные сорта земляники дают урожай, начиная с мая-июня, и заканчивают плодоносить с первыми заморозками. Не ремонтантные сорта являются «одноразовыми», то есть, после первого цветения и отдачи плодов повторно в этот же вегетативный сезон такая земляника не зацветает.

Не ремонтантные сорта земляники: Мальвина, Викода, Мице Шиндлер, Хоней, Корона, Кимберли, Дарселект и другие.

Ремонтантные сорта земляники: Руяна, Али-баба, Диамант, Эви 2, Московский деликатес, Сан Андреас, Монтерей, Золушка, Альбион и многие другие.

  • Земляника Александрина – безусый, ремонтантный, раннеспелый сорт мелкоплодной земляники, который дает плоды с июня по октябрь. Красные ягоды очень сладкие и ароматные, имеют форму конуса. Вес ягод земляники составляет около 5-8 г. Куст может давать до трехсот плодов в течение сезона.

Ремонтантная земляника Александрина фото

  • Земляника Руяна – ремонтантный сорт, ягоды красные с сочной мякотью розового цвета. Начинает плодоносить в середине июня. Сорт устойчив к болезням, вредителям и засухе. Имеет аромат лесной земляники. Длина ягод достигает 3 см.

Ремонтантная земляника Руяна фото

вернуться к содержанию ↑

Выращивание земляники, посадка, размножение, пикировка.

Вопросами, как вырастить землянику из семян на приусадебном участке и как правильно ухаживать за ней задаются многие садоводы. Естественно, каждый ищет тот сорт земляники, который идеально адаптирован к региону выращивания, отличается высокой урожайностью и максимальной устойчивостью к заболеваниям. Несмотря на обилие сортов и видов, агротехника земляники практически идентична для любого региона и местности. Неприхотливая к условиям произрастания, она отлично растет на любой почве, за исключением песчаников и слишком заболоченных грунтов. Единственный нюанс: земляника (особенно ее культурные виды) довольно требовательна к поливу, но переувлажнения категорически не переносит.

На одной грядке-делянке землянику культивируют три-четыре года, затем местоположение следует сменить, так как урожайность значительно снижается. Идеально, если предшествующими культурами перед посадкой растения будут бобовые, лук, мангольд, морковь или кукуруза. А вот после малины, капусты, тыквы, огурцов и картофеля сажать землянику не желательно.

Грядки для земляники фото

вернуться к содержанию ↑

Размножение земляники усами.

Перед посадкой земляники в обязательном порядке необходимо качественно обработать и подготовить почву: прокопать ее на 30-40 см, очистить от сорняков, внести удобрения в виде навоза, торфяной смеси, компоста и минеральной подкормки, не содержащей хлора.

Оптимальными сроками посадки земляники в средней полосе принято считать конец мая и начало июня – розетки, посаженные позже, укореняются хуже. Сорта со слабым ростом можно высаживать, придерживаясь расстояния между растениями в 15-20 см, между сильнорослыми сортами следует сделать расстояние в 30-35 см. В междурядье оставляют промежуток в 65-80 см.

Сорта земляники, дающие отводки-усы, достаточно легко рассадить и размножить. Для этого достаточно присыпать влажным грунтом самую первую от отплодоносившего кустика розетку, не засыпав при этом ее серединку, где находится точка роста. Укоренившуюся розетку отделяют от материнского растения и пересаживают в нужное место на новую грядку. В хорошо перекопанные и тщательно политые лунки или борозды высаживают саженец, плотно обжав его корневую систему, но не заглубляя ниже корневой шейки.

вернуться к содержанию ↑

Размножение земляники делением куста.

Некоторые сорта земляники легко переносят размножение делением куста: такой вариант особенно эффективен, если посадочного материала в избытке или нужно обновить старую плантацию.

Как вырастить землянику из семян.

Размножение земляники семенами – достаточно хлопотливый процесс, но порой его невозможно избежать, особенно если представляющий ценность сорт не дает усов или посадочного материала для деления кустов слишком мало. Семена земляники очень мелкие, их можно сеять сразу в почву, а можно вырастить рассадным способом, посеяв в горшочки из торфа. В любом из случаев желательно подвергнуть семена земляники стратификации. Делается это с целью «пробудить» семена, увеличить и ускорить их всхожесть, одновременно избавив новые саженцы земляники от болезней материнского куста.

В принципе, стратификация семян – это ни что иное, как создание условий «искусственной зимы», за время которой принудительно сокращается срок покоя семян. Если обычно земляничные семена прорастают лишь через месяц-полтора, то после стратификации они порадуют садовода крохотными ростками уже через пару недель. Стратифицировать семена земляники можно двумя способами:

  • разложив их по контейнерам на увлажненные ватные или марлевые тампоны и выдержав на нижней полке холодильника в течение двух-двух с половиной месяцев. При этом все время следует поддерживать в контейнере высокую влажность;
  • посеяв семена земляники в контейнеры с грунтом и также поместив их в нижний отсек холодильника, периодически открывая для осуществления полива и проветривания. Кстати, в регионах с продолжительной зимой контейнеры с высеянными семенами земляники можно прикопать в снег.

Крохотные всходы земляники требуют хорошего освещения, грамотного полива, наблюдения за своим здоровьем и состоянием почвы: любые признаки плесени на поверхности грунта должны удаляться, а росточки обрабатываться средствами типа Превикур или Фитоспорин-М.

Выращивание земляники фото

вернуться к содержанию ↑

Пикировка земляники.

Вполне естественно, что подросшая земляника будет нуждаться в пикировании. Некоторые садоводы считают эту манипуляцию бессмысленной и стрессовой для молодых саженцев земляники, хотя, существует и абсолютно иное мнение. При пикировке земляничной рассады у нее укрепляется корневая система за счет образования боковых корней, исключается перерастание саженцев, появляется возможность отбраковать больные или слабые экземпляры.

Пикировка земляники осуществляется, когда у рассады появятся 2-4 настоящих листочка. Самым нетравматичным для молодых саженцев земляники способом пикировки считается их перевалка вместе с влажным комом земли в другую посадочную тару. Чрезмерно длинные корешки можно чуть прищипнуть, следя, чтобы они не перегибались при пересадке. Учтите: заглублять саженец ниже корневой шейки нельзя, а для оптимальной приживаемости распикированную рассаду можно на пару-тройку дней накрыть стеклом или пленкой, соорудив подобие парника.

Рассада земляники фото

вернуться к содержанию ↑

Земляника Фриго.

Еще один способ размножения земляники, который считается инновационным – это земляника Фриго. Это вовсе не сорт земляники, а вид рассады. Особенность методики необычна, но довольно проста и актуальна. Смысл процесса заключается в выкапывании посадочного материала (кустов земляники) из почвы поздней осенью, перед наступлением морозов. Рассада очищается от земли и всех листьев (кроме зачаточной сердцевины розетки), помещается в герметичную упаковку, в которой идеально хранится в специальных холодильниках при температуре около -1 градус. Выращивание такой рассады дает возможность создавать практически непрерывный цикл плодоношения нужных сортов, ведь сажать растения можно с необходимой периодичностью. Рассада земляники фриго довольно компактна, отличается развитыми корнями, отлично приживается при посадке. Зачастую ее привозят из стран Европы (Голландии, Испании, Италии) и продают в России. Перед посадкой землянику Фриго нужно разморозить и затем уже высаживать на грядку.

Земляника Фриго фото

вернуться к содержанию ↑

Уход за земляникой.

Уход за земляникой совершенно несложен. По весне кусты следует окучить, удалить сухие листья, взрыхлить междурядья, промульчировать грунт. Если земляника растет на солнечном месте, не лишним будет произвести посадку кулисных растений, которые уберегут ягоды от чрезмерной жары своей тенью. Не забывайте: земляника не переносит переувлажнения, но благодарно отзывается на своевременный полив во время завязи ягод или в сильно засушливую погоду.

Земляника любит подкормки, особенно ранней весной. Как только оттает земля, под кусты следует внести удобрения на основе сульфата аммония, мочевины или аммиачной селитры. Чуть позже, летом, земляничные грядки можно удобрить концентратом «Кемира-люкс», а со второго года посадки необходимо вносить органику: раствор птичьего помета (1:10), коровяк, хлебную брагу или фосфат калия (согласно инструкции).

Земляничная поляна фото

вернуться к содержанию ↑

Полезные свойства земляники.

Земляника – это не только вкуснейшее и любимое многими лакомство, но и настоящая кладовая ценных микроэлементов и витаминов, недаром ее с давних времен используют в диетологии и медицине. В ягодах земляники в большом количестве содержатся витамины группы В, С, А, РР и Е, плоды богаты пектинами, клетчаткой, а также каротином и фолиевой кислотой. Уникален и минеральный состав земляничных ягод: в них присутствует фтор и йод, фосфор и натрий, железо и кальций, марганец и кобальт. Листья земляники насыщены дубильными веществами, в них содержатся природные эфирные масла, минеральные соли и натуральные флавоноиды.

Польза земляники не преувеличена. Такой многогранный химический состав земляники дает возможность применять ее плоды и отвары из листьев для профилактики и лечения многих заболеваний и патологий:

  • при сахарном диабете и легкой форме анемии:
  • при повышенном артериальном давлении и с целью профилактики атеросклероза;
  • как мочегонное средство при проблемах с почками и желчным пузырем;
  • для профилактики онкологических заболеваний;
  • для вывода из организма токсинов;
  • при нарушениях сна и проблемах с нервной системой;
  • для лечения простуды, фарингита и ангины;
  • при дисбактериозе или запорах;
  • как антисептик при кожных заболеваниях и стоматите;
  • как витаминное средство при упадке сил.

Плоды земляники едят не только свежими. Из этих ароматных ягод варят компоты, душистый джем и варенье, их сушат и замораживают, готовят пастилу, цукаты и мармелад, используют в домашнем виноделии.

Польза земляники фото

вернуться к содержанию ↑

Вред земляники и противопоказания.

Использовать землянику с целью оздоровления следует исключительно после посещения врача, особенно если у вас имеются хронические заболевания. В ограниченных количествах стоит употреблять (либо совсем исключить из рациона) ягоды земляники

  • аллергикам,
  • людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта,
  • тем, у кого имеются камни крупных размеров в желчном пузыре или почках,
  • а также маленьким детям до одного года.
вернуться к содержанию ↑

Болезни земляники, фото и названия.

Несмотря на тот факт, что многие современные сорта земляники отличаются высокой устойчивостью к грибковым поражениям и атакам насекомых-вредителей, не стоит забывать о профилактических мероприятиях и грамотной агротехнике на земляничной грядке. При их отсутствии растение все-таки может пострадать от болезней и вредителей:

  • земляничная нематода: вредитель очень активно размножается, вызывая скручивание земляничных листьев, и быстро поражает стебли земляники и ее междоузлия. Больные кусты следует выкопать и сжечь.
  • земляничный клещ: насекомое делает кладки яиц на листьях земляники, в результате чего они приобретают морщинистую поверхность. Нападение клеща также приводит к уменьшению размеров ягод. Увидев зараженное растение, его необходимо обработать «Карбофосом».
  • мучнистая роса поражает и листья, и земляничные цветоносы, покрывая их пятнами белесого цвета. Довольно быстро эти пятнышки разрастаются и приобретают серый оттенок. Заболевание заметно тормозит рост растения, его бутоны опадают. Больные кусты земляники опрыскивают бордоской жидкостью, можно дополнительно обработать их раствором хозяйственного мыла и медного купороса или препаратом Фундазол.
  • серая гниль – опасное заболевание земляники, вызываемое грибком-паразитом. Поражаются все части растения, кроме корней. На листьях появляются загнивающие пятна темно-серого оттенка, ягоды покрываются бурыми пятнами и серым налетом, мякоть плодов становится водянистой, теряет свой аромат, приобретая запах гнили. Для профилактики серой гнили следует сажать кусты посвободнее, мульчировать почву соломой, проводить несколько опрыскиваний земляники в период ее цветения препаратами типа Сигнум или Телдор.

Земляника в лесу фото

вернуться к содержанию ↑

Интересные факты о землянике:

  • Первое описание земляники было сделано в 1553 году Иеронимусом Боком – немецким врачом, проповедником и ботаником.
  • На Руси женщина, готовящаяся стать матерью, носила с собой холстяной мешочек с сушеными ягодами земляники. Считалось, что эта ягода позволит легко выносить и безболезненно родить ребенка.
  • В бельгийском городке Вепионе ежегодно проводятся фестивали земляники, там же местные жители создали музей этой вкусной ягоды.

Ампельная земляника фото

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.